Filmen følger Meyer og de to kokkeelever Kenzo og Maria i køkkenet, på alligatorjagt og ud i junglen, hvor roden til Gustos succes i mere end én forstand ligger. En historie om idealisme, fremtidsdrømme, sund socio-økomisk fornuft og basal madglæde – alt sammen serveret med smittende entusiasme i en lækkerbidsken af en film om at gøre en forskel.