‘One Life’ fortæller den inspirerende og sande historie om Sir Nicholas ’Nicky’ Winton (Anthony Hopkins), hvis indsats på tærsklen til Anden Verdenskrig reddede mere end 600 børn fra at omkomme i nazisternes hænder. Bankmanden Nicky betragtede ikke sig selv som humanitært anlagt, men da han besøger det nyligt besatte Prag i 1938 og ser de flygtende jøders tilstand, dedikerer han sig til sagen. Krigen nærmer sig, og det er et kapløb med tiden.